Kremalı kabak patates nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve pratik bir sebze yemeği arayanlar için nefis bir tarif: kabak ve patatesin kremalı buluşması. Malzemelerin uyumlu dansı, basit hazırlık süreci ve enfes sonuçla sofralarınızı şenlendirecek bir lezzet hazinesi.
Kremalı Kabak Patates Tarifi
Malzemeler:
- 2 orta boy kabak
- 3 orta boy patates
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 200 ml krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Hazırlık:
- Kabakları yıkayıp ince dilimler halinde doğrayın
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın
- Soğanı ince ince doğrayın
- Sarımsakları ince dilimler halinde kesin
Yapılışı:
- Tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtın
- Önce soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Patatesleri ekleyip 5 dakika ara sıra karıştırarak kavurun
- Kabakları ekleyip 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin
- Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın
- Kremayı ekleyip kaynamaya bırakın
- Kaynadıktan sonra ateşi kısıp tencerenin kapağını kapatın
- Patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin
- Son olarak kuru naneyi ekleyip karıştırın
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak servis yapın
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz
- Pilav veya makarna ile birlikte servis edebilirsiniz
Notlar:
- Kıvamını ayarlamak için gerekirse biraz süt ekleyebilirsiniz
- Daha kıvamlı olmasını isterseniz 1 yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz
- Sebzeleri aynı boyutta doğramak pişme süresini eşitler
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")