Kremalı mantar patates nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve doyurucu bir fırın yemeği arayanlar için pratik bir tarif: Kremalı mantarlı patates, hem besleyici hem de şık sunumuyla sofraları renklendiriyor. Tereyağlı mantar sosunun patatesle buluştuğu bu nefis yemek, özellikle günlük menülerde hızlı çözüm arayanlere hitap ediyor.
Kremalı Mantarlı Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 400 gram kültür mantarı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 200 ml krema
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)
Yapılışı:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve haşlanmak üzere tencereye alın
- Mantarları ince ince dilimleyin, soğanı yemeklik doğrayın
- Tavada tereyağını eritin, soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
- Mantarları ilave edip suyunu çekene kadar pişirin
- Unu ekleyip 2-3 dakika kavurun
- Krema ve sütü yavaş yavaş ekleyip topaklanmaması için sürekli karıştırın
- Baharatları ekleyip kıvam alana kadar pişirin
- Haşlanmış patatesleri sosla birleştirip fırın kabına alın
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin
- 200°C fırında 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin
Püf Noktaları:
- Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılmasın
- Mantarların suyunu iyice çekmesini bekleyin
- Sosu yaparken sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin
- İsteğe bağlı olarak üzerine çörek otu serpebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak, yanında yoğurt veya cacıkla servis edebilirsiniz
- Ana yemek olarak veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak tüketebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")