Küçük Patatesleri Tavada Pişirme Rehberi
Küçük patatesler (baby patates veya yeni patates olarak da bilinir) tavada harika bir şekilde pişirilebilir. İşte adım adım rehber:
Malzemeler
- 500 gr küçük patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı baharatlar (kekik, biberiye, sarımsak tozu)
Hazırlık Aşaması
- Patatesleri güzelce yıkayın ve kurulayın
- Büyük olanları ikiye bölün, küçük olanları bütün bırakın
- Haşlama yapmak isterseniz 10 dakika haşlayıp süzün
Pişirme Yöntemi
- Tavayı orta ateşte ısıtın
- Zeytinyağını ekleyin
- Patatesleri tavaya yerleştirin
- Her tarafı altın rengi olana kadar 15-20 dakika pişirin
- Ara sıra karıştırarak eşit pişmesini sağlayın
- Tuz ve baharatları ekleyip 2-3 dakika daha pişirin
İpuçları
- Haşlanmış patatesler daha çabuk pişer
- Tavanın kapağını kapatırsanız daha yumuşak olur
- Kızarması için kapağı açık bırakın
- Son dakikada tuz ekleyin çıtır kalması için
Servis Önerileri
- Yoğurtlu sarımsak sos ile
- Kıyma veya tavuk ile
- Salata yanında
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")