Kuşbaşı etli patates nasıl hazırlanır fırında?
Lezzetli ve doyurucu bir fırın yemeği arayanlar için kuşbaşı et ve patatesin mükemmel uyumu... Tüm malzemelerin bir arada pişmesiyle ortaya çıkan bu nefis yemek, hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeği alternatifi sunuyor.
Fırında Kuşbaşı Etli Patates Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı dana eti
- 4 orta boy patates
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup iri kuşbaşı doğrayın
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
- Kuşbaşı etleri yıkayıp süzün
Pişirme İşlemi:
- Fırını 200 dereceye ısıtmaya başlayın
- Geniş bir kasede et, patates, soğan ve sarımsağı karıştırın
- Salça, sıvı yağ ve baharatları ekleyip iyice harmanlayın
- Karışımı fırın kabına aktarın
- Üzerine sıcak suyu gezdirin
- Fırında 45-50 dakika pişirin
- Ara sıra kontrol edip karıştırın
Püf Noktaları:
- Etlerin yumuşak olması için marine süresini uzun tutun
- Patateslerin çok küçük doğranmaması önemli
- Fırın tepsisine yağlı kağıt sererseniz yapışma olmaz
- Pişme süresi fırına göre değişebilir
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile sunabilirsiniz
- Üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")