Kuşbaşı tavuklu patates yemeği nasıl yapılır?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: kuşbaşı tavuk ve patatesin uyumunu göz alıcı baharatlarla birleştiren nefis bir yemek. Malzemelerin hazırlanışından pişirme sürecine kadar tüm detaylar, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli aşçılar için net bir şekilde sunuluyor.
Kuşbaşı Tavuklu Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı tavuk göğsü
- 4 orta boy patates
- 2 orta boy soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Patatesleri soyup iri küpler şeklinde doğrayın
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Domatesleri rendeleyin veya küp küp doğrayın
- Yeşil biberleri ince ince doğrayın
- Sarımsakları ince dilimleyin
- Tencereye sıvı yağı alıp ısıtın
- Kuşbaşı tavukları ekleyip renk alana kadar kavurun
- Soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurmaya devam edin
- Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun
- Doğranmış domates ve biberleri ekleyip karıştırın
- Patatesleri tencereye ekleyin
- Tuz ve baharatları ilave edip karıştırın
- Sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın
- Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika)
- Yemeğin suyu çekilirse biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz
- Piştikten sonra 5-10 dakika dinlendirip servis yapın
Püf Noktaları:
- Tavukları önceden marine ederseniz daha lezzetli olur
- Patatesleri aynı boyutta doğramak eşit pişme sağlar
- İsteğe bağlı olarak havuç veya bezelye ekleyebilirsiniz
- Yemeğin kıvamını ayarlamak için su miktarını kontrol edin
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
- Üzerine yoğurt dökerek de tüketebilirsiniz
- Yanında turşu ile servis etmek lezzetini artıracaktır
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")