Marullu patates salatası nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Taze marulun çıtırlığı ve haşlanmış patatesin yumuşak dokusunun buluştuğu bu salata, yoğurtlu sosun ferahlığıyla yaz sofralarının vazgeçilmezi haline geliyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Marullu Patates Salatası Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 adet marul (tercihen göbek marul veya kıvırcık)
1 adet kırmızı soğan
2 adet salatalık turşusu
3-4 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı haşlanmır mısır

Sosu İçin:

1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane

Yapılışı:

1. Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilimleyerek veya küp küp doğrayarak tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patatesleri süzüp soğumaya bırakın.

2. Marulu ince ince doğrayın, kırmızı soğanı yemeklik doğrayın. Salatalık turşusunu küp küp kesin, taze soğan ve maydanozu ince kıyın.

3. Geniş bir salata kabında soğuyan patatesleri, doğranmış marulu, kırmızı soğanı, turşuyu, taze soğanı, maydanozu ve mısırı birleştirin.

4. Ayrı bir kasede yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kuru naneyi çırparak sosu hazırlayın.

5. Sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve tüm malzemeler birbirine karışana kadar nazikçe harmanlayın.

6. Marullu patates salatasını buzdolabında 1 saat kadar dinlendirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun!

Not: İsteğe bağlı olarak içine haşlanmış yumurta, zeytin veya nar ekşisi de ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap