Patates baharat sosu nasıl hazırlanır?

Kızarmış ya da fırınlanmış patateslere enfes bir dokunuş katacak, baharatların uyumunu ön plana çıkaran bir sos tarifi. Yoğurt veya mayonez temelli bu karışım, hem pratik hem de lezzet açısından zengin seçenekler sunuyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, damakta iz bırakan bir patates baharat sosunun detayları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Baharat Sosu: Lezzetli ve Pratik Tarif

Patates baharat sosu, özellikle kızarmış veya fırınlanmış patateslerle mükemmel uyum sağlayan, baharatlı ve yoğun aromalı bir sostur. Bu sos, patates yemeklerinizi daha lezzetli hale getirmek için harika bir seçenektir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz patates baharat sosu tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt veya mayonez (tercihe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı kekik
Tuz (damak zevkinize göre)
İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı limon suyu veya sirke

Hazırlanışı:

Yoğurt veya mayonezi derin bir kaseye alın.
Üzerine zeytinyağını ekleyip karıştırarak yedirin.
Tüm baharatları (kırmızı toz biber, kimyon, karabiber, sarımsak tozu, kekik) ve tuzu ekleyin.
Malzemeleri iyice karıştırın, homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
İsteğe bağlı olarak limon suyu veya sirke ekleyip tekrar karıştırın.
Sosu buzdolabında 15-20 dakika dinlendirerek baharatların aromasının iyice yayılmasını sağlayın.
Patateslerin yanında servis yapın.

İpuçları ve Çeşitlendirme Önerileri:

Daha acı bir tat isterseniz, kırmızı toz biber miktarını artırabilir veya pul biber ekleyebilirsiniz.
Taze baharat kullanmak için, 1 diş rendelenmiş sarımsak ve taze kekik ekleyebilirsiniz.
Sosu kremsi yapmak için biraz süzme yoğurt veya labne kullanabilirsiniz.
Patates dışında, köfte, tavuk veya sebzelerle de bu sosu deneyebilirsiniz.

Bu pratik tarifle, patates yemeklerinize lezzet katacak harika bir baharat sosu hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar