Patates kremalı peynirli tarifini nasıl yapabilirim?

Lezzetli ve pratik bir patates yemeği arayanlar için nefis bir tarif: Kremalı dokusu ve eriyen peynirlerin enfes uyumuyla sofralarınızı zenginleştirecek bir lezzet şöleni.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Kremalı Peynirli Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
200 ml krema
150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
100 gram labne peyniri
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
Üzeri için çörek otu ve pul biber

Hazırlanışı:

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Dilimleyerek veya küp küp doğrayın.
Doğranmış patatesleri tuzlu suda haşlayın. Yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kaseye alın. Üzerine tereyağını ekleyerek püre haline getirin.
Ayrı bir kapta krema, süt, labne peyniri, rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını, tuz, karabiber ve naneyi karıştırın.
Bu karışımı püre haline getirdiğiniz patateslere ekleyip iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışımı fırın kabına dökün. Üzerine kalan kaşar peynirini serpiştirin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra üzerine çörek otu ve pul biber serperek servis yapın.

Püf Noktaları:

Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde püre kıvamı sulu olabilir.
Krema yerine sadece süt de kullanabilirsiniz, ancak krema daha yoğun bir kıvam sağlar.
Peynir seçimini damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz; mozzarella veya cheddar da kullanılabilir.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak servis edin, yanında yoğurt veya cacık ile mükemmel bir uyum sağlar.
Ana yemek yanında garnitür olarak veya tek başına atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar