Patates mücveri için hangi malzemeler gerekir?

Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olan patates mücveri, hem ana öğün hem de ara öğün alternatifi olarak sofraları süslüyor. Temel malzemelerle hazırlanan bu nefis tarif, eklenen çeşnilerle farklı lezzet profillerine de kolayca uyarlanabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Mücveri İçin Gerekli Malzemeler

Patates mücveri, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifidir. İşte geleneksel bir patates mücveri yapmak için ihtiyacınız olan temel malzemeler:

4-5 adet orta boy patates (haşlanmış ve rendelenmiş)
1 adet soğan (rendelenmiş veya ince doğranmış)
2 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 demet maydanoz (ince doğranmış)
Tuz, karabiber, pul biber (damak zevkinize göre)
Kızartmak için sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler

Mücverinizi daha özel hale getirmek için şunları ekleyebilirsiniz:

1 adet havuç (rendelenmiş)
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı kimyon veya kuru nane
İnce kıyılmış dereotu veya taze nane

Hazırlık İpuçları

Patatesleri haşladıktan sonra iyice süzdürün ve soğumaya bırakın, böylece mücver hamuru fazla sulu olmaz. Malzemeleri karıştırırken kıvamının yapışkan ama akışkan olmamasına dikkat edin; gerekirse un miktarını ayarlayabilirsiniz. Kızartma sırasında yağın iyice kızdığından emin olun, böylece mücverler çıtır çıtır olur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap