Patates mücveri tarifi 2 kişilik nasıl yapılır?

Lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi arayanlar için pratik ve doyurucu bir tarif. Patatesin yumuşak dokusuyla baharatların mükemmel uyumu, yoğurt eşliğinde sunulduğunda hem hafif hem de besleyici bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Mücveri Tarifi (2 Kişilik)

Malzemeler:

3 orta boy patates
1 adet yumurta
1/4 su bardağı un
1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1/4 demet dereotu (ince kıyılmış)
1 küçük soğan (rendelenmiş)
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

Patatesleri soyup haşlayın. Haşlanmış patatesleri bir kasede püre haline getirin.
Rendelenmiş soğanı suyunu sıkarak püreye ekleyin.
Rendelenmiş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekleyin.
Yumurta, un, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip tüm malzemeleri homojen karışana kadar karıştırın.
Kızartma tavasında sıvı yağı iyice kızdırın.
Karışımdan bir kaşık alarak yağa dökün ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.
Kızaran mücverleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Sıcak olarak yoğurt veya cacık eşliğinde servis yapın.

Not: