Patates pizzası fırında nasıl hazırlanır?

Geleneksel pizzalara farklı bir dokunuş getiren patates pizzası, hem pratik hem de besleyici bir alternatif sunuyor. İnce dilimlenmiş patateslerin çıtır tabanı üzerinde birleşen sos ve malzemeler, fırından çıkan bu nefis yemeği özel kılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Pizzası Tarifi: Fırında Lezzet Şöleni

Patates pizzası, klasik pizzalara lezzetli bir alternatif olarak son yıllarda popülerlik kazanan bir yemektir. İnce dilimlenmiş patateslerin üzerine sos, peynir ve çeşitli malzemeler eklenerek fırında pişirilir. Hem vejetaryenler hem de et severler için uygun olan bu tarif, pratik ve doyurucudur. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz patates pizzası tarifi.

Malzemeler (4 Kişilik)

4 adet orta boy patates (tercihen firm ve nişastalı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru kekik veya İtalyan baharatları
1 su bardağı pizza sosu veya domates sosu
1,5 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
İsteğe bağlı ek malzemeler: dilimlenmiş mantar, biber, zeytin, sucuk, salam veya sebzeler

Hazırlık Süresi ve Pişirme

Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 25-30 dakika
Toplam süre: yaklaşık 40-45 dakika

Adım Adım Yapılışı

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, ince dilimler halinde doğrayın (yaklaşık 0,5 cm kalınlığında). Dilimlerin eşit olması, pişme süresini dengeler.
Bir kasede patates dilimlerini zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle karıştırarak marine edin. Bu, patateslere lezzet katacak ve çıtırlaşmalarını sağlayacaktır.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin veya hafifçe yağlayın. Patates dilimlerini, üst üste gelmeyecek şekilde tepsiye dizin, pizza tabanı gibi düz bir katman oluşturun.
Önceden 200°C'ye ısıtılmış fırında patatesleri 10-15 dakika pişirin, hafifçe yumuşayıp altın rengi alana kadar. Bu, tabanın çıtır olmasına yardımcı olur.
Fırından çıkarın ve üzerine pizza sosunu eşit şekilde yayın. Ardından rendelenmiş mozzarella peynirini ekleyin.
İsteğe bağlı olarak, seçtiğiniz ek malzemeleri (mantar, biber, zeytin vb.) peynirin üzerine serpiştirin.
Tekrar fırına verin ve 10-15 dakika daha pişirin, peynir eriyip hafifçe kızarana kadar.
Fırından çıkarın, 2-3 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek sıcak servis yapın. Yanında yeşil salata ile sunabilirsiniz.

İpuçları ve Öneriler

Patates dilimlerini ince kesmek, daha hızlı ve eşit pişme sağlar; dilim makinesi kullanabilirsiniz.
Vejetaryen bir seçenek için sadece sebze ekleyin, veya protein eklemek isterseniz tavuk veya pastırma deneyin.
Pizza sosu yerine ev yapımı domates püresi kullanarak daha sağlıklı bir versiyon hazırlayabilirsiniz.
Fırın sıcaklığını kontrol edin; yüksek ısı patatesleri çıtır yapar, ancak yanmaması için gözlemleyin.

Sonuç

Patates pizzası, aile yemekleri veya hızlı atıştırmalıklar için ideal bir seçenektir. Bu tarifle, fırında kolayca hazırlayarak sevdiklerinize lezzetli bir öğün sunabilirsiniz. Deneyin ve kendi malzeme kombinasyonlarınızı ekleyerek kişiselleştirin!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar