Patates Püresi ile Birlikte Tavuk Nasıl Yapılır?
Bu lezzetli ve doyurucu yemeği hazırlamak için hem tavuğun hem de patates püresinin ayrı ayrı hazırlanması gerekmektedir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 4 adet tavuk göğsü veya but
- 4-5 orta boy patates
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber, sarımsak tozu (isteğe bağlı)
- Zeytinyağı veya sıvı yağ
- İsteğe bağlı baharatlar (kekik, biberiye, vs.)
Tavuk Hazırlığı:
- Tavukları yıkayıp kuruladıktan sonra tuz, karabiber ve tercih ettiğiniz baharatlarla marine edin. En az 15 dakika bekletin.
- Tavayı orta ateşte ısıtın, biraz zeytinyağı ekleyin.
- Tavukları tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin (yaklaşık 6-8 dakika her taraf için).
- Pişirme süresi tavuğun kalınlığına göre değişebilir, iç sıcaklığın 75°C'ye ulaştığından emin olun.
- İsteğe bağlı olarak, fırında pişirmek için 180°C'de 25-30 dakika pişirebilirsiniz.
Patates Püresi Hazırlığı:
- Patatesleri soyup doğrayın, tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
- Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kaseye alın.
- Üzerine süt, tereyağı, tuz ve karabiber ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin veya mikserle çırpın.
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir veya sarımsak ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Servis:
- Patates püresini tabağa yayın, üzerine pişmiş tavuk parçalarını yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak tavuk suyu veya sos ile süsleyip sıcak servis yapın.
Bu tarifle, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")