Patates püresi ile tavuk nasıl hazırlanır?

Kremalı patates püresi ve baharatlı tavuğun mükemmel uyumunu keşfedeceğiniz bu rehber, günlük hayatınıza lezzet katacak pratik bir tarif sunuyor. Malzeme seçiminden pişirme tekniklerine kadar tüm detaylar, evde kolayca uygulayabileceğiniz şekilde hazırlandı.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Püresi ile Tavuk Hazırlama Rehberi

Hem lezzetli hem de besleyici bir öğün için patates püresi ve tavuk mükemmel bir ikilidir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
500 gram tavuk göğsü veya but
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kekik, pul biber gibi baharatlar

Patates Püresi Hazırlığı:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun
Büyük parçalar halinde doğrayın
Tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 20-25 dakika)
Haşlanmış patatesleri süzün ve ezme kabına alın
Ilık süt ve eritilmiş tereyağını ekleyerek pürüzsüz kıvam alana kadar ezin
Tuz ve karabiberle tatlandırın

Tavuk Hazırlığı:

Tavukları yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın
İsteğe göre bütün veya kuşbaşı doğrayın
Zeytinyağı, tuz, karabiber ve sevdiğiniz baharatlarla marine edin
Tavayı orta ateşte ısıtın ve tavukları her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin
Tavukların iç sıcaklığının 75°C'ye ulaştığından emin olun

Servis Önerisi:

Patates püresini tabağa alın
Üzerine pişmiş tavuk parçalarını yerleştirin
İsteğe bağlı olarak tavuk suyu veya gravy sos ile servis yapın
Yanında buharda pişirilmiş sebzelerle sunabilirsiniz

Püf Noktaları:

Patates püresinin kremsi olması için sıcak süt kullanın
Tavukları aşırı pişirmemeye dikkat edin, kurumaması için
Marine süresini uzun tutarsanız tavuk daha lezzetli olur
Püreyi ezmek için patates ezici veya çatal kullanın, blender kullanmayın

Bu tarifle hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar