Patates püresi yoğurt ve mayonezle nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir patates püresi tarifi arıyorsanız, yoğurt ve mayonezin kremsi dokusunun harika uyumunu keşfedin. Bu tarif, geleneksel pürelerden farklı olarak hem hafif hem de zengin bir aroma sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Püresi Yoğurt ve Mayonezli Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
Tuz (damak tadınıza göre)
İsteğe bağlı: 1 diş sarımsak (ezilmiş) veya karabiber

Hazırlık Süresi:

Patatesleri haşlama: 20-25 dakika
Püre yapımı ve karıştırma: 10 dakika

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve dilimleyin veya büyük parçalara bölün.
Bir tencereye patatesleri koyun, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve tuz ilave edin. Orta ateşte yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika haşlayın.
Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kaseye alın. Bir çatalla veya patates ezici ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin.
Püre haline gelen patateslere yoğurt, mayonez ve isteğe bağlı olarak tereyağını ekleyin. Tereyağını önceden eriterek de kullanabilirsiniz.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar spatula veya kaşıkla harmanlayın.
İsteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsak veya karabiber ekleyip tekrar karıştırarak lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Servis yapmadan önce bir süre buzdolabında soğutarak veya sıcak olarak tüketebilirsiniz. Yanında et yemekleri veya salata ile servis edebilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde püre sulu olabilir.
Yoğurt ve mayonezin soğuk olması pürenin daha ferah olmasını sağlar.
Kıvamını kontrol edin, isterseniz daha kremalı olması için biraz süt veya krema ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap