Patates püresiyle hazırlanan misket köfte tarifi nedir?

Patates püresiyle hazırlanan misket köfte, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Misket köfte, genellikle kıyma ile hazırlanan ve çeşitli baharatlarla tatlandırılan küçük köftelerdir. Patates püresi, bu köftelere hem kıvam hem de tat katmaktadır. Bu yazıda, patates püresiyle hazırlanan misket köftenin tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler

Misket köfte için kullanacağımız malzemeler şunlardır:

• 500 gram kıyma
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı bayat ekmek içi (veya galeta unu)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Maydanoz (isteğe bağlı)
• Sıvı yağ (kızartmak için)

Patates Püresi İçin Malzemeler

Patates püresi için gerekli olan malzemeler:

• 2 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 su bardağı süt
• Tuz (isteğe göre)

Tarifin Hazırlanışı

1. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Bir tencereye koyarak üzerini geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın. Patatesler yumuşadığında, suyunu süzün.

2. Patates Püresinin Hazırlanması: Haşlanmış patatesleri bir kasede ezin. Üzerine tereyağını ve sütü ekleyin. İsteğe bağlı olarak tuz ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

3. Köftenin Hazırlanması: Kıymayı bir karıştırma kabına alın. İnce doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, bayat ekmek içi, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin. Tüm malzemeleri yoğurun.

4. Köftelerin Şekillendirilmesi: Hazırlanan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Bu işlemi bütün harç bitene kadar devam edin.

5. Kızartma İşlemi: Bir tavada sıvı yağı ısıtın. Köfteleri kızgın yağa dikkatlice bırakın ve her tarafı altın rengi alana kadar kızartın. Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

6. Servis Önerisi: Kızarttığınız misket köfteleri, hazırladığınız patates püresi ile birlikte servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, patates püresi ile hazırlanan misket köfte, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Ailece veya misafirlerinize sunabileceğiniz bu tarif, herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun!