Patates rulo salata nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli ve pratik bir salata alternatifi arayanlar için farklı bir sunum tekniğiyle hazırlanan patates rulo salata, hem göze hem damağa hitap ediyor. Haşlanmış patates ve sebzelerin özel sosla buluşmasıyla oluşan bu nefis karışım, streç film yardımıyla şık bir rulo formuna kavuşuyor.
Patates Rulo Salata Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kornişon turşu
- 2 yemek kaşığı bezelye (haşlanmış)
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı hardal
- Tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım demet maydanoz
Yapılışı:
- Patatesleri haşlayıp soğuduktan sonra rendeleyin
- Havucu rendeleyip haşlayın
- Kornişon turşuyu ince ince doğrayın
- Mayonez, yoğurt, hardal, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın
- Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın
- Streç film serdiğiniz tezgaha karışımı yayın
- Streç film yardımıyla sıkıca rulo şeklinde sarın
- En az 2 saat buzdolabında dinlendirin
- Servis yapmadan önce dilimleyin
Püf Noktaları:
- Patateslerin çok sıcakken rendelenmesi dağılmalarına neden olabilir
- Ruloyu sıkıca sarmak şeklinin bozulmaması için önemli
- Dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa o kadar lezzetli olur
- İsteğe bağlı olarak içine ton balığı veya tavuk ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Marul yaprakları üzerinde servis yapabilirsiniz
- Yanında taze ekmek veya grissini ile sunabilirsiniz
- Üzerine bir miktar zeytinyağı ve kekik serpebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")