Klasik Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 orta boy patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kornişon turşu
- 4-5 dal taze soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1 su bardağı konserve mısır
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Sos İçin:
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı hardal
- Yarım limonun suyu
Yapılışı:
1. Adım: Patatesleri Haşlayın
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun
- Orta boy doğrayıp tencereye alın
- Üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynatın
- Patatesler yumuşayıncaya kadar 15-20 dakika haşlayın
- Suyunu süzüp soğumaya bırakın
2. Adım: Diğer Malzemeleri Hazırlayın
- Havucu rendeleyin veya küp küp doğrayın
- Kornişon turşuyu küp küp doğrayın
- Taze soğanı ince ince kıyın
- Maydanozu incecik doğrayın
- Mısırın suyunu süzün
3. Adım: Sosu Hazırlayın
- Bir kasede yoğurt, mayonez, hardal ve limon suyunu karıştırın
- İsteğe bağlı olarak bir miktar zeytinyağı ekleyebilirsiniz
- Tuz ve karabiberle tatlandırın
4. Adım: Tüm Malzemeleri Birleştirin
- Soğuyan patatesleri uygun bir kaseye alın
- Hazırladığınız diğer tüm malzemeleri ekleyin
- Üzerine sosu dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın
5. Adım: Dinlendirin ve Servis Yapın
- Salatayı en az 1 saat buzdolabında dinlendirin
- Soğuk olarak servis yapın
- Üzerini maydanoz yapraklarıyla süsleyebilirsiniz
İpuçları:
- Patateslerin çok fazla yumuşamamasına dikkat edin
- İsterseniz bezelye, yeşil biber veya kapari ekleyebilirsiniz
- Vegan için mayonez yerine vegan mayonez kullanabilirsiniz
- Daha hafif bir tat için mayonez miktarını azaltabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")