Patates ve ıspanakla yapılan mücver nasıl hazırlanır?
Lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pratik ve besleyici bir tarif: patates ve ıspanakla hazırlanan mücver, hem renkli görüntüsü hem de içerdiği sebzelerle sofralara sağlık katıyor. Kıtır kıtır dokusu ve yoğurtla uyumuyla ana öğünlerin yanına da yakışan bu tarif, malzemelerin uyumlu birleşiminden doğan nefis bir lezzet sunuyor.
Patates ve Ispanaklı Mücver Tarifi
Malzemeler:
- 2 orta boy patates
- 1 demet taze ıspanak
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı:
- Patatesleri haşlayıp soğuduktan sonra rendeleyin
- Ispanakları ince ince doğrayın
- Soğan ve sarımsağı rendeleyin
- Maydanozu ince kıyın
- Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın
- Kıvam alması için un ekleyin
- Yağı kızdırın
- Karışımdan kaşıkla alıp yağa atın
- Altın rengi alana kadar kızartın
- Kağıt havul üzerinde fazla yağını süzdürün
Püf Noktaları:
- Patatesleri çok ince rendelemeyin
- Ispanakların fazla suyunu sıkın
- Kıvamı çok cıvık olmamalı
- Yağ yeterince kızmış olmalı
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")