Patates ve kabak mücveri nasıl hazırlanır, tarif nedir?

Sebzelerin lezzetini bir araya getiren pratik bir tarif arayanlar için patates ve kabak mücveri, hem ana öğün hem de atıştırmalık olarak ideal bir seçenek sunuyor. Malzemelerin uyumlu dokusu ve baharatlarla zenginleşen tadı, bu geleneksel lezzeti sofraların vazgeçilmezi haline getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve Kabak Mücveri Tarifi

Malzemeler:

2 orta boy patates
1 orta boy kabak
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı un
2 adet yumurta
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:

Patates ve kabakları soyup rendeleyin. Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin.
Rendelenmiş sebzeleri bir kaseye alıp suyunu sıkmak için elinizle hafifçe sıkın.
Üzerine yumurta, un, maydanoz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
Kızgın yağda kaşık yardımıyla mücverleri şekil verip kızartın.
Altın rengi alana kadar her iki tarafını da kızartıp kağıt havlu serili tabağa alın.
Sıcak servis yapın, yoğurtla birlikte sunabilirsiniz.

Püf Noktaları: