Patates ve tavuk kızartma nasıl yapılır? tarif önerileri neler?

Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, aile sofralarını şenlendirecek bir lezzet arıyorsanız, bu pratik patates ve tavuk kızartma tarifi tam size göre. Malzemelerin hazırlanışından pişirme püf noktalarına, çeşitli servis önerilerinden farklı versiyonlara kadar tüm detaylar bu rehberde buluşuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve Tavuk Kızartma: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif

Patates ve tavuk kızartma, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği, ev yapımı fast food alternatifi olarak tercih edilen nefis bir lezzettir. İşte size adım adım patates ve tavuk kızartma tarifi:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
500 gram tavuk göğüs eti
2 su bardağı un
3 adet yumurta
2 su bardağı galeta unu veya pane harcı
1 çay bardağı süt
Tuz, karabiber, kırmızı biber, sarımsak tozu
Kızartma için sıvı yağ

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyup ince uzun dilimler halinde doğrayın ve soğuk suda bekletin
Tavuk göğüslerini parmak şeklinde veya küp küp doğrayın
Doğranmış tavukları tuz ve baharatlarla marine edin
Üç ayrı kaba un, çırpılmış yumurta (sütle karıştırılmış) ve galeta ununu koyun
Tavuk parçalarını önce una, sonra yumurtaya, en son galeta ununa bulayın
Patatesleri sudan çıkarıp kurulayın
Kızgın yağda önce patatesleri, sonra tavukları altın rengi olana kadar kızartın
Fazla yağını alması için kağıt havlu üzerine çıkarın

Püf Noktaları:

Patatesleri kızartmadan önce suda bekletmek daha çıtır olmalarını sağlar
Tavukları marine etmek için en az 30 dakika bekletin
Yağın yeterince kızgın olduğundan emin olun
Kızartma işlemini küçük porsiyonlar halinde yapın

Farklı Tarif Önerileri:

Baharatlı versiyon: Tavuk marine ederken pul biber, kekik ve kimyon ekleyin
Fırın alternatifi: Yağsız pişirmek için fırında 200°C'de pişirin
Soslu tavuk: Kızarttıktan sonra tavukları teriyaki, barbekü veya acı sosla karıştırın
Patatesleri farklı baharatlarla (biberiye, kırmızı biber) tatlandırabilirsiniz

Servis Önerileri:

Yanında ev yapımı mayonez, ketçap veya sarımsaklı yoğurt ile servis edin
Taze yeşillikler ve dilimlenmiş limonla süsleyin
Sandviç içinde veya pilav yanında servis edebilirsiniz

Bu tarifle hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün hazırlayabilir, sevdiklerinize güzel bir ziyafet çekebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar