Patates ve unla yapılan lezzetli yumurta tarifi nedir?

Patates ve unun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu yumurtalı krep, günün her öğününe hitap eden pratik bir lezzet sunuyor. Çıtır dokusu ve doyurucu yapısıyla hem kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek hem de hızlı bir akşam yemeği alternatifi olacak. Malzemelerin evlerde kolayca bulunabilir olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve Unla Yapılan Lezzetli Yumurta Tarifi: Patatesli Krep

Bu tarif, patates ve unun birleşimiyle hazırlanan, yumurtayla zenginleştirilmiş nefis bir krep çeşididir. Hem kahvaltılar için pratik hem de akşam yemeklerinde doyurucu bir seçenek sunar. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

2 orta boy patates (yaklaşık 300 gram)
1 adet yumurta
1 su bardağı un
1/2 su bardağı süt veya su (kıvam için ayarlanabilir)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (pişirmek için)
İsteğe bağlı ek malzemeler: rendelenmiş peynir, ince kıyılmış maydanoz veya dereotu

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: yaklaşık 30 dakika (patatesleri rendeleyip suyunu sıkmak dahil)

Yapılışı:

Patatesleri soyun ve rendeleyin. Rendelenmiş patatesleri bir süzgece alarak fazla suyunu elinizle sıkın veya temiz bir bezle kurulayın. Bu, kreplerin çıtır olmasını sağlar.
Geniş bir kasede rendelenmiş patates, un, yumurta, süt veya su, tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir veya yeşillikleri de bu aşamada karıştırabilirsiniz.
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Hamur, kaşıkla dökülebilecek kadar akışkan olmalı; çok koyuysa biraz daha süt veya su ekleyin.
Tavayı orta ateşte ısıtın ve sıvı yağı ekleyin. Yağ ısınınca, bir kepçe veya büyük kaşık yardımıyla hamurdan tavaya dökün, yayarak ince bir krep şekli verin.
Her iki tarafını da altın rengi olana kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Kenarları kıtırlaşınca, spatula ile çevirerek diğer tarafını pişirin.
Sıcak servis yapın. Yanında yoğurt, domates veya yeşillikle birlikte sunabilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri rendeledikten hemen sonra kullanın, bekletirseniz kararabilirler.
Kıvamı kontrol edin; hamur çok sulu olursa biraz daha un ekleyin.
İsteğe bağlı olarak soğan veya sarımsak rendeleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Bu tarif, basit malzemelerle evde kolayca yapabileceğiniz, besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar