Patates yatağında lezzetli tavuk sote nasıl yapılır?
Patates dilimlerinin üzerinde yumuşacık pişen tavukların lezzetini keşfetmeye hazır mısınız? Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeği arayanlar için ideal. Tencereye konulan tüm malzemelerin birbirine karışan aromaları, evinizi mis gibi yemek kokularıyla dolduracak.
Patates Yatağında Lezzetli Tavuk Sote Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 4 orta boy patates
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıcak su
- Yarım demet maydanoz
Hazırlık Aşaması:
- Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
- Maydanozu ince kıyın
- Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye zeytinyağını alın
- Soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Tavukları ekleyip rengi dönene kadar pişirin
- Salçayı ekleyip 2-3 dakika kavurun
- Baharatları ve tuzu ilave edin
- Patates dilimlerini tencereye düzgün bir şekilde yerleştirin
- Sıcak suyu ekleyin ve kapağını kapatın
- Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika)
- Son olarak maydanozu ekleyip karıştırın
Püf Noktaları:
- Tavukları marine etmek için 30 dakika önceden baharatlarla karıştırabilirsiniz
- Patateslerin eşit pişmesi için aynı kalınlıkta dilimleyin
- Daha lezzetli olması için tavuk suyu kullanabilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak bir miktar krema ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Üzerine bir miktar tereyağı gezdirerek servis yapabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")