Patates yemeği nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli ve pratik bir patates yemeği hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm detaylar burada. Basit malzemelerle hazırlanan bu nefis yemeğin adım adım yapılışını ve püf noktalarını keşfedin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Yemeği Tarifi: Malzemeler ve Yapılışı

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı olarak taze maydanoz veya dereotu

Yapılışı:

Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın ve soğuk suda bekletin.
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin veya ince dilimleyin.
Bir tencereye sıvı yağı alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Suyunu süzdüğünüz patatesleri tencereye ekleyin ve 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.
Sıcak suyu ilave edin, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).
Piştikten sonra ocaktan alıp, ince kıyılmış maydanoz veya dereotu ile süsleyerek servis yapın.

İpuçları: