Patates yemeğine nasıl tavuk sote eklenir?

Geleneksel patates yemeğine protein katkısı sağlayarak besin değerini artırmak isteyenler için pratik bir tarif. Tavuk sote eklenmiş bu versiyon, hem doyurucu hem de lezzet açısından dengeli bir ana yemek alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Yemeğine Tavuk Sote Ekleme Rehberi

Patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve doyurucu yemeklerinden biridir. Tavuk sote ekleyerek bu yemeği daha protein açısından zengin ve lezzetli hale getirebilirsiniz. İşte adım adım nasıl yapılacağı:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
300 gram tavuk göğüs eti (kuşbaşı doğranmış)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates veya 1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kırmızı biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı: maydanoz veya dereotu

Hazırlık ve Pişirme Adımları:

Patatesleri soyun ve iri küp şeklinde doğrayın. Soğanı ince ince yemeklik doğrayın, sarımsakları ezin veya ince dilimleyin.
Tavuk göğüs etini kuşbaşı boyutunda kesin ve bir kasede tuz, karabiber ile marine edin (isteğe bağlı 10-15 dakika bekletin).
Geniş bir tencereye veya tavaya zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Soğanları ekleyip yumuşayana kadar (yaklaşık 3-4 dakika) kavurun.
Soğanlar yumuşadıktan sonra tavuk etini ekleyin ve etin dış yüzeyi renk değiştirene kadar (5-7 dakika) soteleyin.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun, ardından domatesleri veya domates salçasını ilave edin. Salçayı 1-2 dakika kavurarak kokusu çıkana kadar karıştırın.
Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve tuz, karabiber, kırmızı biber gibi baharatları serpin. Tüm malzemeleri birkaç dakika karıştırarak harmanlayın.
Sıcak suyu ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin. Gerekirse ara sıra kontrol edip karıştırın, su azalırsa biraz daha ekleyin.
Patatesler yumuşadığında ocağı kapatın ve isteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz veya dereotu serperek servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Tavuk etini marine etmek için biraz zeytinyağı, limon suyu ve baharat kullanabilirsiniz; bu, etin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
Yemeğin kıvamını kontrol edin; sulu bir yemek istiyorsanız daha fazla su ekleyebilir, kıvamlı olmasını tercih ediyorsanız suyu az tutun.
Servis sırasında yoğurt veya pilav ile birlikte sunarak yemeği zenginleştirebilirsiniz.
Eğer zamanınız kısıtlıysa, önceden haşlanmış patates kullanabilirsiniz; bu, pişirme süresini kısaltır.

Bu yöntemle, patates yemeğinizi tavuk sote ile besleyici ve lezzetli bir ana yemek haline getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar