Patatesli dana etli yemeği nasıl yapabilirim?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik patatesli dana et tarifi. Dana etinin yumuşacık piştiği, patateslerin nefis bir kıvam aldığı bu yemek, sofralarınızı şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Dana Etli Yemek Tarifi

Malzemeler:

500 gram dana kuşbaşı et
4 orta boy patates
2 orta boy soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
4 su bardağı sıcak su
1 avuç maydanoz (servis için)

Yapılışı:

İlk olarak dana etlerini kuşbaşı şeklinde doğrayın ve yıkayın
Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın
Soğanları yemeklik doğrayın
Tencereye sıvı yağı alıp ısıtın
Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
Dana etlerini ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun
Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın
Sıcak suyu ekleyip etler yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin
Patatesleri ekleyip 20-25 dakika daha pişirin
Patatesler yumuşayınca ocağın altını kapatın
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapın

Püf Noktaları:

Etlerin daha yumuşak olması için bir gece önceden süt veya yoğurtla marine edebilirsiniz
Daha lezzetli olması için et suyu kullanabilirsiniz
Patateslerin dağılmaması için çok fazla karıştırmayın
İsteğe bağlı olarak havuç ve bezelye de ekleyebilirsiniz

Servis Önerisi: