Patatesli dilim börek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli bir patatesli börek yapmak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada buluşuyor. Yufkaların arasında enfes patates harcıyla hazırlanan bu dilim börek, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Adım adım hazırlanış süreciyle herkesin kolayca deneyebileceği bu tarif, sofralarınıza neşe katacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Dilim Börek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yufka (baklavalık veya böreklik)
4-5 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı sıvı yağ (üzeri için)
1 su bardağı süt
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu

Hazırlanışı:

1. Patatesli İç Harcın Hazırlanması:

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve bir kasede ezin.
Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavurun, hafif pembeleşince patates püresine ekleyin.
Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyip karıştırın. İsterseniz ince kıyılmış maydanoz veya dereotu da ekleyebilirsiniz.

2. Yufkaların Hazırlanması:

Yufkaları tezgaha serin ve her birini dörde bölerek üçgen şeklinde kesin.
Bir kasede süt ve 1 çay bardağı sıvı yağı karıştırın, bu karışımı yufkaların üzerine sürmek için hazırlayın.

3. Böreklerin Şekillendirilmesi: