Patatesli etli nefis bir sulu yemek tarifi nedir?

Yumuşacık etler ve patateslerin lezzetli buluşmasıyla hazırlanan bu sulu yemek, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün alternatifi sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, geleneksel tatları modern mutfaklara taşıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Etli Sulu Yemek Tarifi

Bu tarif, hem doyurucu hem de lezzetli bir sulu yemek olan patatesli et yemeğini anlatmaktadır. Yumuşacık etler ve patateslerin birleşimiyle nefis bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

500 gram kuşbaşı dana eti
4 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 adet domates
2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
4 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

İlk olarak, soğanı ince ince doğrayın. Sıvı yağı bir tencereye alarak soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Kuşbaşı etleri tencereye ekleyin ve etler suyunu çekip kendi yağıyla kavrulana kadar pişirin.
Domates ve biber salçalarını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
Domatesleri rendeleyip veya küp küp doğrayarak tencereye ekleyin. Birkaç dakika daha pişirin.
Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın. Yeşil biberleri de doğrayarak tencereye ekleyin.
Sarımsakları ince ince kıyıp tencereye ilave edin.
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
Üzerine sıcak suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısarak, etler ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Yemek piştikten sonra 5-10 dakika dinlendirip sıcak servis yapın.

İpuçları:

Etlerin daha yumuşak olması için düdüklü tencere kullanabilirsiniz; pişirme süresi 15-20 dakikaya düşer.
İsteğe bağlı olarak havuç veya bezelye ekleyerek yemeği çeşitlendirebilirsiniz.
Yemeğin suyunu kıvamlı hale getirmek için 1 yemek kaşığı un veya nişasta ile çorba kıvamına getirebilirsiniz.

Bu tarifle, aileniz ve sevdikleriniz için nefis bir patatesli etli sulu yemek hazırlayabilir, yanında pilav veya ekmekle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar