Patatesli garnitür salatası nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve doyurucu bir patates salatası hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm detaylar burada. Taze sebzelerin uyumunu, haşlama süreçlerinin inceliklerini ve sosun dengeli lezzetini keşfedeceksiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Garnitür Salatası Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates
1 adet havuç
1 adet kornişon turşu
1/2 demet maydanoz
1 adet kırmızı soğan
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı hardal (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Küp küp doğrayarak tuzlu suda haşlayın. Yumuşak ama dağılmayacak kıvamda olmalıdır.
Havucu rendeleyin veya küp küp doğrayıp ayrı bir tencerede haşlayın.
Haşlanmış patates ve havucu soğumaya bırakın.
Kornişon turşuyu küp küp doğrayın.
Kırmızı soğanı ince ince doğrayın.
Maydanozu ince kıyın.
Soğuyan patates ve havucu geniş bir kaseye alın.
Üzerine doğranmış turşu, soğan ve maydanozu ekleyin.
Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı hardalı ekleyerek iyice karıştırın.
Servis etmeden önce buzdolabında 1 saat dinlendirin.

Püf Noktaları:

Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde salata püre kıvamına gelebilir.
Salatayı marine olması için en az 1 saat buzdolabında bekletin.
İsteğe bağlı olarak yeşil zeytin veya kapari de ekleyebilirsiniz.
Daha kremalı bir salata için bir miktar yoğurt veya mayonez ilave edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap