Patatesli kremalı börek nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Lezzetli bir patatesli kremalı börek, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek. İçindeki kremalı patates harçası ve çıtır yufka katmanlarıyla sofralarınızı şenlendirecek bu tarif, ana yemek alternatifi olarak da değerlendirilebilir.
Patatesli Kremalı Börek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy patates
- 1 su bardağı krema
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1 paket yufka (6 adet)
- 1 çay bardağı sıvı yağ (yufkalar için)
- 1 adet yumurta (üzeri için)
Hazırlık:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve haşlayın.
- Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavurun.
- Haşlanmış patatesleri ezerek püre haline getirin.
- Krema, kavrulmuş soğan, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
Börek Yapımı:
- Yufkaları tezgaha serin ve her birini sıvı yağ ile yağlayın.
- İki yufkayı üst üste koyup iç harcı yayın.
- Yufkayı rulo şeklinde sarın ve yağlanmış tepsiye yerleştirin.
- Üzerine çırpılmış yumurta sürün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
Servis Önerisi:
- Ilık veya sıcak olarak servis yapın. Yanında yoğurt veya ayran ile tüketebilirsiniz.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")