Patatesli lazanya böreği nasıl yapılır, tarifi nedir?

Patatesli lazanya böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olup, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak tercih edilmektedir. Bu tarifte, kat kat dizilen lazanya yaprakları arasında yer alan patates püresi, lezzetli bir iç harcı oluşturur. İşte patatesli lazanya böreği tarifi.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Patatesleri soyup, küp küp doğrayın.

2. Bir tencerede su kaynatın ve doğradığınız patatesleri tuz ekleyerek haşlayın. Patatesler yumuşayınca süzün ve bir kapta ezin.

3. Başka bir tavada, zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından, rendelenmiş sarımsakları ilave edin ve bir dakika daha kavurun.

4. Kavrulan soğan ve sarımsak karışımını ezilmiş patatesin üzerine ekleyin. Süt, tuz, karabiber ve pul biberi de ilave ederek iyice karıştırın.

5. Fırın tepsisini yağlayın ve lazanya yapraklarını yerleştirmeye başlayın. İlk kat için bir adet lazanya yaprağını tepsiye koyun.

6. Patatesli harcın bir kısmını lazanya yaprağının üzerine yayın. Ardından bir kat daha lazanya yaprağı koyun ve bu işlemi katlar halinde devam ettirin.

7. En üst kata geldiğinizde, kalan rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

8. Fırını 180 dereceye ısıtın. Lazanya böreğini, önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Üstü altın rengi olana kadar fırında tutun.

Servis Önerileri

Patatesli lazanya böreğini sıcak olarak servis etmeniz önerilir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, patatesli lazanya böreği, hem yapımı kolay hem de doyurucu bir tariftir. Aile ve misafirleriniz için güzel bir alternatif sunan bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.