Patatesli omlet nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı alternatifi olan patatesli omlet, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Altın sarısı rengi ve çıtır patatesleriyle göz dolduran bu tarif, günün her saati için ideal bir lezzet.
Patatesli Omlet Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet orta boy patates
- 4 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- 1/4 demet maydanoz
Yapılışı:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı da ince ince doğrayın.
- Tavaya sıvı yağı alıp patatesleri ekleyin. Orta ateşte altın rengi alana kadar kızartın.
- Patatesler kızardıktan sonra soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
- Bir kasede yumurtaları çırpın, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Kavrulan patates ve soğanın üzerine yumurta karışımını dökün.
- Kapağını kapatıp kısık ateşte 8-10 dakika pişirin.
- Altı pişince ters çevirip diğer tarafını da pişirin.
- İnce kıyılmış maydanozu üzerine serpip sıcak servis yapın.
Not: Dilerseniz içine kaşar peyniri, sucuk veya yeşil biber ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
|