Patatesli peynirli kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Lezzetli bir alternatif arayanlar için pratik ve doyurucu bir tarif: patates ve beyaz peynirin enfes uyumuyla hazırlanan bu kek, hem çay saatleri hem de ana öğünler için ideal. Malzemelerin tanıdık dokusu, yeni bir tat arayışını kolayca karşılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Peynirli Kek Tarifi

Malzemeler:

2 orta boy haşlanmış patates
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
Haşlanmış patatesleri rendeleyip geniş bir kaba alın.
Rendelenmiş beyaz peyniri, yumurtaları, sıvı yağı ve yoğurdu ekleyip iyice karıştırın.
Un, kabartma tozu, tuz ve isteğe bağlı toz biberi ekleyip pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
Son olarak ince kıyılmış maydanozu ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin ve fırından çıkarın.
Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları: