Patatesli pilav kapama nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için nefis bir patatesli pilav tarifi. Pirinç ve patatesin mükemmel uyumu, tereyağının aromasıyla birleşerek sofralara şık bir alternatif sunuyor. Pratik hazırlanışı ve ekonomik malzemeleriyle günlük öğünlerin vazgeçilmezi olacak.
Patatesli Pilav Kapama Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 3 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3,5 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
Hazırlık:
- Pirinci yıkayıp suda bekletin
- Patatesleri küp küp doğrayın
- Soğanı ince ince doğrayın
Yapılışı:
- Tencerede sıvı yağ ve tereyağını eritin
- Soğanı pembeleşene kadar kavurun
- Patatesleri ekleyip 5 dakika daha kavurun
- Süzülmüş pirinci ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
- Tuz ve baharatları ekleyin
- Sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın
- Kaynayınca ocağın altını kısın
- Pirinç suyunu çekene kadar pişirin
- Ocaktan alıp 10-15 dakika dinlendirin
Püf Noktaları:
- Pirinci en az 30 dakika suda bekletin
- Patatesleri çok küçük doğramayın
- Pilavı piştikten sonra tahta kaşıkla karıştırın
- Dinlendirme süresini atlamayın
Servis Önerisi:
- Yoğurt ve salata ile servis edebilirsiniz
- Üzerine kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")