Patatesli rulo salata nasıl yapılır, tarifini ister misiniz?
Taze ve pratik bir lezzet arayanlar için hazırlanmış patatesli rulo salata, hem göze hem damağa hitap eden bir tarif. Haşlanmış sebzelerin yoğurtlu sosla buluştuğu bu nefis iç harcı, incecik lavash ekmeğine yayarak hazırlanan rulolar, özellikle yoğun günlerde kurtarıcı bir seçenek sunuyor.
Patatesli Rulo Salata Tarifi
Malzemeler:
- 3 orta boy patates
- 1 adet havuç
- 1 adet salatalık turşusu
- 4 yemek kaşığı mısır
- 3 yemek kaşığı bezelye
- Yarım demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz, karabiber
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı hardal (isteğe bağlı)
- Lavash ekmeği veya yufka
Hazırlık Aşamaları:
- Patates ve havucu haşlayıp soğutun, küp küp doğrayın
- Salatalık turşusunu küçük küpler halinde doğrayın
- Maydanozu ince ince kıyın
- Tüm malzemeleri geniş bir kasede karıştırın
- Zeytinyağı, limon suyu, yoğurt ve baharatları ekleyip iyice karıştırın
Rulo Yapımı:
- Lavash ekmeğini tezgaha serin
- Hazırladığınız patatesli salata karışımını lavashın üzerine yayın
- Lavashı sıkıca rulo şeklinde sarın
- En az 30 dakika buzdolabında dinlendirin
- Dilimleyerek servis yapın
İpuçları:
- Ruloyu daha lezzetli yapmak için içine ton balığı ekleyebilirsiniz
- Haşlanmış yumurta da ekstra lezzet katacaktır
- Dinlendirme süresi rulonun dağılmaması için önemlidir
- Dilediğiniz yeşilliklerle zenginleştirebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Yanında ayran veya taze sıkılmış meyve suyu ile servis edebilirsiniz
- Piknik ve toplantılar için ideal bir seçenektir
- Önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")