Patatesli salata nasıl hazırlanır? malzemeleri neler?
Lezzetli ve doyurucu bir patatesli salata, özellikle yaz aylarında sofraların vazgeçilmezi olabilir. Taze sebzelerin bir araya geldiği bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. İşte, herkesin kolayca hazırlayabileceği nefis bir patates salatasının detayları...
Patatesli Salata Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 adet orta boy patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kornişon turşu
- 1/2 demet maydanoz
- 1 adet kırmızı soğan
- 4-5 adet zeytin (isteğe bağlı)
Sosu İçin:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
Hazırlanışı:
- Patatesleri ve havucu iyice yıkayın, kabuklarını soyun
- Patatesleri ve havucu küp küp doğrayın
- Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin
- Orta ateşte yumuşayana kadar haşlayın (15-20 dakika)
- Haşlanan sebzeleri süzün ve soğumaya bırakın
- Bu arada kornişon turşuyu, kırmızı soğanı küp küp doğrayın
- Maydanozu ince ince kıyın
- Soğuyan patates ve havucu geniş bir kaseye alın
- Doğranmış tüm malzemeleri ekleyin
- Ayrı bir kasede sos malzemelerini karıştırın
- Sosu salata malzemelerinin üzerine dökün
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın
- Servis etmeden önce buzdolabında 1 saat dinlendirin
Püf Noktaları:
- Patatesler çok fazla haşlanıp dağılmasın
- Salatayı karıştırırken patatesler ezilmemeli
- İsteğe göre hardal veya nar ekşisi ekleyebilirsiniz
- Dinlendirme süresi lezzetin daha iyi oturmasını sağlar
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")