Patatesli soğanlı kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Farklı ve doyurucu bir lezzet arayanlar için patates ve soğanın enfes uyumunu kek formunda sunan bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek. Günlük malzemelerle hazırlanan bu nefis atıştırmalık, kahvaltıdan akşam yemeğine her öğüne renk katacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Soğanlı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 orta boy patates (haşlanmış ve rendelenmiş)
1 büyük soğan (ince doğranmış)
2 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz (ince doğranmış)
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

Patatesleri haşlayıp soğuduktan sonra rendeleyin. Soğanı ince ince doğrayın.
Geniş bir kapta yumurtaları çırpın, süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Rendelenmiş patates, doğranmış soğan, un, kabartma tozu, tuz ve baharatları ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Son olarak maydanoz ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip hafifçe karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

İpucu: İsterseniz içine dilimlenmiş zeytin veya sucuk ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap