Patatesli soğanlı tavuk yemeği nasıl yapılır?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: Tavuk, patates ve soğanın uyumunu gözeten bu yemek, günlük hayatın koşturmacasında kolayca hazırlanabilecek bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Soğanlı Tavuk Yemeği Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü veya but (kuşbaşı doğranmış)
3 orta boy patates
2 büyük soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
2 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı: maydanoz (servis için)

Yapılışı:

Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın, baharatlarla marine edip 15 dakika bekletin.
Patatesleri küp küp doğrayıp suda bekletin.
Soğanları yemeklik, sarımsağı ince ince doğrayın.
Tencereye sıvı yağı alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Salçaları ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Marine edilmiş tavukları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Suyunu süzdüğünüz patatesleri tencereye ekleyip 5 dakika karıştırarak kavurun.
Sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 25-30 dakika) pişirin.
Son olarak ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.

Püf Noktaları: