Patatesli sütlü tuzlu kek tarifi nasıl yapılır?

Farklı ve besleyici bir tuzlu kek arayanlar için patatesin lezzetiyle buluşan pratik bir tarif. Haşlanmış patatesin yumuşak dokusu, sütün kremsi tadı ve nanenin ferahlığıyla dengelenen bu kek, kahvaltı sofralarını renklendirmek veya gün içinde hızlı bir atıştırmalık hazırlamak için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Sütlü Tuzlu Kek Tarifi

Malzemeler:

2 orta boy haşlanmış patates
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 yumurta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri bir kasede çatalla iyice ezin.
Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Bu karışıma ezilmiş patatesleri ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Un, kabartma tozu, tuz, kuru nane ve maydanozu ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip son kez karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, üzeri kızarınca fırından alıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları: