Patatesli tavuk bonfile nasıl hazırlanır, tarif nedir?

Patatesli tavuk bonfile, lezzetli ve besleyici bir yemek alternatifi sunar. Tavuk bonfile ve patatesin uyumu, sağlıklı bir keyif sağlar. Bu yazıda, malzemeler ve adım adım hazırlık süreciyle bu pratik tarife ulaşabilirsiniz. Lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek bir tarif!

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Tavuk Bonfile Nasıl Hazırlanır?

Patatesli tavuk bonfile, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile oldukça popüler bir yemektir. Tavuk bonfile, düşük yağ içeriği ve yüksek protein değeri ile sağlıklı bir tercih sunarken, patatesler de doyurucu bir yan ürün olarak bu tarife eşlik eder. Bu makalede, patatesli tavuk bonfile tarifinin nasıl hazırlanacağı, gerekli malzemeler ve pişirme yöntemleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Gerekli Malzemeler

Patatesli tavuk bonfile hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

Tavuk bonfile: 500 gram
Patates: 3 adet orta boy
Sarımsak: 3 diş
Soğan: 1 adet
Zeytinyağı: 3 yemek kaşığı
Tuz: damak zevkine göre
Karabiber: damak zevkine göre
Kekik: 1 tatlı kaşığı
Toz biber: 1 tatlı kaşığı (isteğe bağlı)
Su: 1 su bardağı

Hazırlık Aşaması

Patatesli tavuk bonfile tarifinin hazırlanışı, aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilmektedir:

1. Tavuk Bonfilenin Hazırlanması

- Tavuk bonfile, kemiksiz ve derisiz olmalıdır. Öncelikle, tavuk bonfileleri yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın.- Bonfilelerin her iki tarafına tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak toz biber serpin.- Marine işlemi için en az yarım saat bekletin.

2. Patateslerin Hazırlanması

- Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.- Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin.

3. Pişirme Aşaması

- Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.- İlk olarak doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.- Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve kısa bir süre daha kavurun.- Doğranmış patatesleri tavaya ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.- Son olarak, marine edilmiş tavuk bonfilelerini ekleyin ve her iki tarafını da kızartın.- Tavukların rengi değiştiğinde, üzerine 1 su bardağı suyu ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye bırakın.

Pişirme Süresi ve Servis

- Tavuk bonfilelerin pişme süresi yaklaşık 20-25 dakikadır. Patateslerin yumuşamasını kontrol edin.- Pişirme işlemi tamamlandığında, tavayı ocaktan alın ve yemeği sıcak olarak servis edin.- İsteğe bağlı olarak yanında yeşil salata ile sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

- Tavuk bonfileleri daha lezzetli hale getirmek için, pişirme sırasında bir miktar limon suyu ekleyebilirsiniz.- Patatesleri daha çıtır bir hale getirmek için, önceden haşlayabilir veya fırında da pişirebilirsiniz.- Yemek, özellikle ana öğün olarak servis edilebilir ve yanında pilav veya bulgur ile tamamlanabilir.

Sonuç olarak, patatesli tavuk bonfile, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Aileniz ve misafirleriniz için sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, bu tarifi denemenizi öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Ali Emrah 24 Şubat 2025 Pazartesi

Patatesli tavuk bonfile tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Hem protein açısından zengin olması hem de patatesin doyurucu özelliği ile harika bir kombinasyon gibi görünüyor. Özellikle marine işlemi için önerilen baharatların kullanılması, tavuğun lezzetini artıracaktır. Pişirme süresi de oldukça makul, 20-25 dakika içinde hazırlamak çok pratik. Yanında yeşil salata ile servis etme fikri de sağlıklı bir öğün için çok uygun. Ekstra bilgiler kısmında limon suyu ekleme önerisi de hoşuma gitti. Bu tarifi en kısa zamanda denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce en iyi yan ürün ne olabilir?