Patatesli tavuk salatası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Haşlanmış patates ve tavuğun enfes birleşimiyle hazırlanan bu salata, hem besleyici hem de pratik bir lezzet sunuyor. Malzemelerin birbirine karıştığı bu tarif, günlük öğünlerde veya özel davetlerde rahatlıkla tercih edilebilecek bir seçenek.
Patatesli Tavuk Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet orta boy haşlanmış patates
- 1 su bardağı haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsü
- 1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 2 adet kornişon turşu (küp doğranmış)
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı hardal
- Yarım demet doğranmış taze dereotu
- Tuz, karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın
- Geniş bir karıştırma kabına doğranmış patatesleri alın
- Üzerine didiklenmiş tavuk etini ekleyin
- İnce doğranmış kırmızı soğan ve kornişon turşuyu ilave edin
- Ayrı bir kasede mayonez, yoğurt, hardal, tuz ve karabiberi çırparak sosunu hazırlayın
- Hazırladığınız sosu salata malzemelerinin üzerine dökün
- Tüm malzemeleri özenle karıştırın
- En son doğranmış dereotunu ekleyip harmanlayın
- Salatayı buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın
İpuçları:
- Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılmasın
- Tavuk göğsünü haşlarken içine bir parça soğan ve defne yaprağı atarak lezzetlendirebilirsiniz
- Dereotu yerine maydanoz da kullanabilirsiniz
- Daha hafif bir salata için mayonez miktarını azaltıp yoğurt miktarını artırabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Marul yaprakları üzerinde servis edebilirsiniz
- Yanında taze ekmek veya grissini ile harika gider
- Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir öğün olacaktır
|