Patatesli tavuklu nefis bir sulu yemek nasıl yapılır?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir patatesli tavuk yemeği tarifi. Tavuk göğsü ve patatesin uyumunu ortaya çıkaran bu sulu yemek, günlük öğünleriniz için hem besleyici hem de kolay hazırlanan bir seçenek sunuyor.
Patatesli Tavuklu Sulu Yemek Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 4 orta boy patates
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 4 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı sıcak su (salça için)
Yapılışı:
- Tavukları kuşbaşı doğrayın, patatesleri iri küpler halinde kesin
- Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince dilimleyin
- Tencerede sıvı yağı ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Tavukları ekleyip rengi dönene kadar pişirin
- Salçayı 1 çay bardağı sıcak suyla açıp tencereye ekleyin
- 2-3 dakika karıştırarak kavurun
- Patatesleri ve sarımsakları ilave edin
- Tüm baharatları ekleyip karıştırın
- 4 su bardağı sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın
- Kaynayınca ocağın ateşini kısın, kapağını kapatın
- Patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 25-30 dakika) pişirin
Püf Noktaları:
- Tavukları çok küçük doğramayın, pişince küçülecektir
- Patatesler dağılmasın diye çok fazla karıştırmayın
- Kıvamı koyu olursa sıcak su ekleyebilirsiniz
- Dilerseniz son dakikada birkaç dilim domates ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın, yanına pirinç pilavı veya bulgur pilavı yakışır
- Üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz
- Yoğurtla birlikte tüketmek de oldukça lezzetli olacaktır
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")