Patatesli waffle nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Klasik waffle tariflerine farklı bir dokunuş arayanlar için patatesli waffle, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Rendelenmiş patatesin gevrek dokusu ve baharatlarla uyumu, bu tarifi kahvaltıların veya atıştırmalık öğünlerin vazgeçilmezi haline getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Waffle Tarifi: Hem Lezzetli Hem Pratik!

Patatesli waffle, klasik waffle tariflerine lezzetli bir alternatif sunan, hem kahvaltılarınızı hem de atıştırmalık öğünlerinizi renklendirebilecek bir seçenektir. İster tek başına, ister yoğurt veya soslarla servis edebilirsiniz. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz patatesli waffle tarifi ve malzemeleri:

Malzemeler:

2 adet orta boy patates (yaklaşık 300 gram)
1 adet yumurta
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber veya pul biber (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
İsteğe bağlı ek malzemeler: ince kıyılmış maydanoz, dereotu veya taze soğan

Hazırlanışı:

Patatesleri iyice yıkayıp soyun, ardından rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Rendelenmiş patatesleri bir süzgece alarak fazla suyunun akması için bir süre bekletin. Suyu sıkarak iyice çıkardığınızdan emin olun; bu, waffle'ların daha gevrek olmasını sağlar.
Geniş bir kasede rendelenmiş patates, yumurta, un, rendelenmiş kaşar peyniri, kabartma tozu, tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin. İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış yeşillikleri de bu aşamada ekleyebilirsiniz.
Tüm malzemeleri bir spatula veya kaşıkla iyice karıştırın. Karışımın kıvamı yoğun bir hamur gibi olmalı; eğer çok sulu görünüyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Waffle makinesini önceden ısıtın ve iç yüzeylerini hafifçe yağlayın veya yağlı kağıt kullanın (makinenizin talimatlarına göre hareket edin).
Hazırladığınız karışımdan birkaç kaşık alarak waffle makinesinin ortasına yayın. Makinenin kapağını kapatın ve yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Waffle'lar altın sarısı rengini alana ve dış yüzeyi çıtırlaşana kadar pişirmeye devam edin.
Pişen waffle'ları bir spatula yardımıyla dikkatlice çıkarın ve sıcak servis yapın. İsterseniz yoğurt, sarımsaklı sos veya ketçap ile birlikte sunabilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri rendeledikten sonra suyunu iyice sıkmazsanız, waffle'lar yumuşak olabilir. Bu nedenle, fazla nemi almak için bir bez veya kağıt havlu kullanabilirsiniz.
Waffle makineniz yoksa, aynı karışımı tavada yağlayarak da krep gibi pişirebilirsiniz.
Lezzetini artırmak için içine küp küp doğranmış pastırma veya sucuk ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle, hem besleyici hem de doyurucu patatesli waffle'lar hazırlayarak sevdiklerinize lezzetli bir sürpriz yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar