Patatesli yufka böreği tepsisi nasıl yapılır?
Lezzetli ve doyurucu bir börek tarifi arayanlar için pratik bir seçenek: Patatesli yufka böreği. Basit malzemelerle hazırlanan bu nefis tarif, hem günlük öğünlerde hem de özel davetlerde rahatlıkla sunulabilecek bir lezzet sunuyor.
Patatesli Yufka Böreği Tepsisi Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yufka
- 4-5 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ (üzeri için)
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım demet maydanoz
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri haşlayıp soyun ve bir kasede ezin.
- Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavurun.
- Kavrulan soğanı, ezilmiş patateslere ekleyin.
- İnce kıyılmış maydanozu, tuzu ve baharatları ilave edip karıştırın.
Böreğin Yapılışı:
- Fırın tepsisini yağlayın.
- Bir yufkayı tepsiye serpin, kenarları sarkacak şekilde yerleştirin.
- Yufkanın üzerine hazırladığınız patatesli harçtan yayın.
- İkinci yufkayı üzerine koyun ve tekrar harç ekleyin.
- Son yufkayı kapatın ve kenarları içe katlayarak düzeltin.
- Üzerine kalan sıvı yağı fırça ile sürün.
- Dilimleyip önceden ısıtılmış 180°C fırında altın rengi alana kadar pişirin.
Servis Önerisi:
- Sıcak veya ılık olarak yoğurt ile servis edebilirsiniz.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")