Patatesli yumurta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Patatesli yumurta, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Hem kahvaltılarda hem de ana yemek olarak tüketilebilen bu lezzet, besleyici içeriği sayesinde oldukça tercih edilmektedir. Bu makalede, patatesli yumurtanın nasıl yapıldığını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Patatesli yumurta tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 adet orta boy patates
• 4 adet yumurta
• 1 adet soğan (isteğe bağlı)
• Tuz
• Karabiber
• Sıvı yağ (kızartmak için)
• Maydanoz (süsleme için)

Patateslerin Hazırlanması

Patatesli yumurta tarifinin ilk adımı, patateslerin hazırlanmasıdır. Patatesler iyice yıkanmalı ve kabukları soyulmalıdır. Ardından, patatesler küp şeklinde doğranarak bir kasede bekletilmelidir.

Soğan ve Patateslerin Kızartılması

Eğer tarifinizde soğan kullanacaksanız, soğanı da küçük doğrayarak tavaya ekleyin. Tavaya bir miktar sıvı yağ ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından, doğranmış patatesleri ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar, yaklaşık 10-15 dakika boyunca kızartmaya devam edin.

Yumurtaların Eklenmesi

Patatesler piştikten sonra, bir kasede yumurtaları çırpın. Çırptığınız yumurtaları tavaya ekleyin. Yumurtaların patateslerle iyice karışmasını sağlayın. Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın. Yumurtalar pişene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri

Patatesli yumurta, sıcak olarak servis edilmelidir. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz. Yanında taze ekmek veya salata ile servis edilmesi önerilmektedir.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Patatesli yumurta, hem kolay hazırlanması hem de doyurucu yapısıyla mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Tarifi uygulayarak bu lezzeti evinizde deneyebilir, sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz.