Sade patatesli pizza nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve doyurucu bir alternatif arayanlar için sade patatesli pizza, hem pratik hem de ekonomik bir seçenek sunuyor. Patatesin yumuşak dokusu ile mozzarella peynirinin erimiş lezzetinin buluştuğu bu tarif, farklı baharatlarla zenginleştirilerek her damak zevkine hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sade Patatesli Pizza Tarifi

Malzemeler:

1 adet hazır pizza hamuru (veya ev yapımı hamur)
2 orta boy patates
1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı un (hamuru açmak için)

Yapılışı:

Patatesleri soyup ince ince dilimleyin veya rendeleyin. Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, nane ve kekikle karıştırıp marine edin.
Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
Teflon tavada veya fırın tepsisinde hafifçe un serperek pizza hamurunu açın.
Hamurun üzerine marine edilmiş patatesleri eşit şekilde yayın.
Üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya kenarlar altın rengi olana kadar pişirin.
Çıkarıp 2-3 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri çiğ koymak daha lezzetli olur, ancak önceden haşlanmış patates de kullanabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak üzerine sarımsaklı yoğurt veya pul biber ekleyebilirsiniz.
Ev yapımı hamur kullanacaksanız, 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı ılık su, 1 paket instant maya ve 1 tatlı kaşığı tuz ile hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap