Sarılımsakla lezzetlendirilmiş patates nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için sarımsağın enfes aromasıyla buluşan çıtır patateslerin sırrı bu tarifte saklı. Fırından çıkan o altın rengi görüntü ve mis gibi kokusuyla hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, günlük hayatınıza kolaylık katarken sofralarınıza şıklık getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sarımsaklı Patates Tarifi

Sarımsaklı patates, hem pratik hem de lezzetli bir yan yemek veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz sarımsaklı patates tarifi:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
4-5 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik veya fesleğen
Yarım limon suyu
İsteğe bağlı taze maydanoz veya dereotu

Hazırlık Süreci:

Patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun veya soyulmamış halde kullanmayı tercih edebilirsiniz. Ardından küp küp doğrayın veya ince dilimler halinde kesin.
Doğranmış patatesleri bir kaseye alın, üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekik ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak patateslerin her tarafının yağ ve baharatlarla kaplanmasını sağlayın.
Sarımsakları ince ince doğrayın veya ezin. Patateslerle birlikte karıştırın. Sarımsağın çiğ kalmasını istemiyorsanız, pişirme sırasında ekleyebilirsiniz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine hazırladığınız patatesleri yayın. Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında, altüst ederek yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Patateslerin yumuşak ve hafif çıtır olması için kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra üzerine limon suyu gezdirin ve taze maydanoz veya dereotu ile süsleyip servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri daha çıtır hale getirmek için, doğradıktan sonra soğuk suda bekletip kurulayabilirsiniz.
Sarımsağı pişirme sonuna doğru eklemek, aromasının daha belirgin olmasını sağlar.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir veya bir tutam pul biber ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir sarımsaklı patates hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar