Sulu patates tavuk nasıl yapılır, tarifi nedir?
Lezzetli ve doyurucu bir sulu yemek arayanlar için pratik bir tarif: tavuk ve patatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu yemek, hem besleyici hem de oldukça ekonomik. Malzemelerin bir tencerede buluşmasıyla ortaya çıkan nefis aroması, aile sofralarını şenlendirecek nitelikte.
Sulu Patates Tavuk Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı tavuk göğsü veya but
- 3 orta boy patates
- 1 büyük soğan
- 2 yeşil biber
- 2 domates
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 4 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince dilimleyin
- Patatesleri iri küp şeklinde doğrayın
- Domates ve biberleri küp küp doğrayın
- Tencereye sıvı yağı alın, soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Tavukları ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirin
- Salçayı ekleyip 2-3 dakika kavurun
- Doğranmış domates ve biberleri ekleyin
- Baharatları ve tuzu ilave edip karıştırın
- Patatesleri tencereye ekleyin
- Üzerine sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın
- Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp 25-30 dakika pişirin
- Patatesler yumuşayınca ocaktan alın
Püf Noktaları:
- Tavukları önceden marine ederseniz daha lezzetli olur
- Patateslerin fazla dağılmaması için çok karıştırmayın
- Kıvamını ayarlamak için su miktarını kontrol edebilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak birkaç dilim havuç da ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz
- Üzerine maydanoz serperek servis yapabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")