Superfresh patatesli börek nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Superfresh yufka ile hazırlanan nefis patatesli börek, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Altın sarısı rengi ve çıtır dokusuyla sofraları şenlendirecek bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya günlük öğünlerinizde gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bir seçenek.
Superfresh Patatesli Börek Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket Superfresh yufka (yaklaşık 6 adet)
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- Yarım demet maydanoz
- 1 su bardağı sıvı yağ (yağlama için)
- 1 adet yumurta (üzeri için)
- Susam veya çörek otu (üzeri için)
Hazırlık Aşaması:
- Patatesleri haşlayın, soyun ve bir kasede ezin.
- Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda hafifçe kavurun.
- Kavrulan soğanı, ezilmiş patateslere ekleyin.
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
Börek Yapılışı:
- Superfresh yufkaları tezgaha serin ve hafifçe yağlayın.
- Yufkaların üzerine patatesli harçtan ince bir tabaka yayın.
- Yufkaları rulo şeklinde sıkıca sarın.
- Ruloları istediğiniz boyutta dilimleyin (genellikle 2-3 parmak genişliğinde).
- Dilimlenmiş börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün ve susam veya çörek otu serpin.
Pişirme:
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
- Börekler altın rengi alana kadar pişmeye devam edin.
Servis Önerisi:
- Sıcak veya ılık olarak yoğurt veya ayran eşliğinde servis yapın.
Not:
- İsteğe bağlı olarak patatesli harca rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.
- Yufkaları çok ince olduğu için dikkatli bir şekilde açmanız önerilir.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")