Superfresh patatesli sosisli börek nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için Superfresh yufkayla hazırlanan patatesli sosisli börek tarifi, hem görünümü hem de damakta bıraktığı tatla sofralarınızı şenlendirecek. İçindeki malzemelerin uyumu ve kolay hazırlanışıyla bu tarif, günlük hayatın koşuşturmasında bile rahatlıkla deneyebileceğiniz bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Superfresh Patatesli Sosisli Börek Tarifi

Malzemeler:

1 paket Superfresh yufka (yaklaşık 6 adet)
4 adet sosis (dilimlenmiş veya bütün)
2 orta boy patates (haşlanmış ve ezilmiş)
1 adet soğan (küp küp doğranmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurta (üzeri için)
Susam veya çörek otu (süslemek için)

Hazırlık Aşamaları:

1. İç Harcın Hazırlanması:

Patatesleri soyun, küp küp doğrayın ve haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzün ve bir kasede ezin.
Soğanı ince ince doğrayın. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Kavrulan soğanları ezilmiş patateslere ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biberi ekleyip karıştırın.
Sosisleri ince dilimler halinde kesin veya bütün olarak kullanmayı planlıyorsanız, önceden hafifçe kızartın. Patatesli karışıma ekleyin ve harmanlayın.

2. Yufkaların Hazırlanması:

Superfresh yufkaları tezgaha serin. Eğer büyükse, dörde bölerek kullanabilirsiniz.
Her yufkanın üzerine hazırladığınız patatesli sosisli harçtan eşit miktarda yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
Yufkayı rulo şeklinde sıkıca sarın veya üçgen şeklinde katlayarak börek formunu verin. Uçlarını hafifçe kıvırarak kapatın.

3. Pişirme:

Fırını 180°C'de önceden ısıtın.
Börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Yumurtayı bir kasede çırpın ve böreklerin üzerine fırça ile sürün. Susam veya çörek otu serperek süsleyin.
Börekleri önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika veya üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

4. Servis:

Fırından çıkan börekleri bir süre soğumaya bırakın, ardından sıcak veya ılık olarak servis yapın. Yanında yoğurt veya çay ile tüketebilirsiniz.

İpuçları:

İç harcı hazırlarken, patateslerin fazla sulu olmamasına dikkat edin; aksi takdirde yufka ıslanabilir.
Sosis yerine sucuk veya pastırma da kullanabilirsiniz, lezzetini zenginleştirir.
Börekleri derin dondurucuda saklamak isterseniz, pişirmeden önce dondurun ve ihtiyaç duyduğunuzda doğrudan fırında pişirin.

Sonuç:

Bu tarifle, Superfresh yufka kullanarak pratik ve lezzetli patatesli sosisli börekler hazırlayabilir, aileniz ve misafirleriniz için harika bir atıştırmalık sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar