Sütlü patates çorbası tarifi nasıl hazırlanır?
Kremalı dokusu ve doyurucu lezzetiyle sütlü patates çorbası, soğuk kış günlerinin vazgeçilmez tariflerinden biri. Patatesin topraksı tadı ile sütün yumuşaklığını birleştiren bu nefis çorba, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor.
Sütlü Patates Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı krema
- Tuz, karabiber
- 1 tatlı kaşığı un
- İsteğe bağlı: dereotu veya maydanoz
Hazırlanışı:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı ince ince yemeklik doğrayın.
- Tencerede tereyağını eritin, soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Doğranmış patatesleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
- Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
- Süt ve suyu ekleyip patatesler yumuşayana kadar kaynatın.
- Ocaktan alıp blender ile pürüzsüz hale getirin.
- Kremayı ekleyip bir taşım daha kaynatın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- İnce kıyılmış dereotu veya maydanozla süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Patateslerin iyice yumuşadığından emin olun
- Kıvamını ayarlamak için süt miktarını artırabilirsiniz
- Dilerseniz üzerine kıtır ekmek veya kızarmış ekmek ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")